陆河客家咸菜煲猪肉的做法和大家分享一下,纯粹个人的做法,陆河方言一般称之为猪肉熬咸菜,是每家每户都有的家常菜,但是很多年轻人未必做过这道菜。
千百年来,端午在各个民俗文化的岁月变迁中,变得更加丰富,陆河至今仍保留着一项传统客家陆河端午习俗——走黄巢。
陆河县地处粤东客家人和潮汕福佬人的夹缝中,陆河人整体呈现潮客兼备的性格特征,但在宗族观念、报团取暖方面,陆河人并不及福佬人。